Alimentation : agriculture de proximité

Alimentation : dépliant "Acheter local au rythme des saisons"

Alimentation : recettes de saison

Subventions : une consommation responsable pour une qualité de vie durable

L’Agenda 21 a initié en 2008 une réflexion citoyenne autour de l’agriculture de proximité. Une association a été créée en janvier 2009 pour proposer des paniers hebdomadaires de légumes frais ainsi que des paniers mensuels de produits de garde et de fruits, le contenu des paniers change avec les mois et les saisons.

Pour plus d’informations : www.terreferme.ch

Contact : Association Terre Ferme, Case postale 1320, 1401 Yverdon-les-Bains; 079/869.38.22 (lu et jeu de 18h30 à 21h)

 

A télécharger ici   Ce dépliant fait la promotion des produits de la région. Il comporte d'un côté la liste des fruits et légumes cultivés dans notre région, et classés selon les saisons. De l'autre, il y a d'une part un répertoire des producteurs du marché avec leurs coordonnées et le détail des fruits et légumes qu'ils produisent et d'autre part, la liste des détaillants du marché et de l'agglomération qui vendent des produits de la région. Le dépliant sert d'outil pour faire ses achats.

Bouquet de subventions printanières 2010

Le bouquet de subventions printanières 2010 est proposé par l'Agenda 21 de la Ville d'Yverdon-les-Bains pour favoriser la mise en œuvre du développement durable. Il se concentre sur la mobilité durable. Plus d'informations ici 

Bouquet de subventions estivales 2009

Le bouquet de subventions estivales est proposé par l'Agenda 21 de la Ville d'Yverdon-les-Bains pour favoriser la mise en œuvre du développement durable au quotidien. Plus d'informations : ici

Envie de cuisiner local et de saison ? - Voici quelques idées de recettes (classées par mois)

Recettes de saison : décembre - février

Recettes de saison : mars - mai

Recettes : juin - août

Recettes : septembre - novembre

Recettes pour toute l'année